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빵 밀가루 생산에 사용되는 식품 등급 엽소리패스 단백질 효소

제품 상세정보

원래 장소: 중국

브랜드 이름: BESTHWAY

인증: ISO9001,ISO22000

모델 번호: BXW24

지불과 운송 용어

최소 주문 수량: 100 킬로그램

포장 세부 사항: 20KG/barrel

배달 시간: 0 일

지불 조건: 전신환, D/P (지급도 조건), 인수 인도, L/C (신용장)

공급 능력: 100t/month

최고의 가격을 얻으십시오
하이 라이트:

식품용 포스포리파스

,

포스포리파스 생산 빵 밀가루

,

식품용 포스폴리파스 단백질 효소

종류:
파우더
효소 활성:
2,000 -10,000U/g
수소 이온 농도 지수:
4.0-7.0
온도 범위:
45℃-65℃
적용:
식품 가공
종류:
파우더
효소 활성:
2,000 -10,000U/g
수소 이온 농도 지수:
4.0-7.0
온도 범위:
45℃-65℃
적용:
식품 가공
빵 밀가루 생산에 사용되는 식품 등급 엽소리패스 단백질 효소

포스폴리파스: 빵 밀가루, 증기 빵 밀가루, 마늘 밀가루, 빵의 부피를 증가시키는 데 사용됩니다.

 

베스트웨이 식품급 포스폴리페즈는 베스트웨이 테크놀로지가 현대 유전자 공학, 미생물 발효 및 첨단 후처리 기술을 사용하여 개발했습니다.그것은 글리세로포스포립이드의 수분화를 촉매 할 수 있습니다., 밀가루 가공에서 빵 밀가루, 증기 빵 밀가루, 마늘 밀가루 및 밀가루의 품질을 향상시키는 다른 밀가루 개선제를 생산하는 데 사용할 수 있습니다.또한 다른 식품 가공에서 포스포리피드 기판을 처리하는 데 사용할 수 있습니다..

항목 사양
종류 분말
효소 활동 21000~10,000 U/g
pH 범위 40.0-7.0
온도 범위 45°C~65°C
 

제품 기능

  • 그것은 빵의 부피를 증가시킬 수 있습니다. 빵 조직을 섬세하게 만들고, 균일한 공기 구멍과 맛을 좋게 만들 수 있습니다.
  • 그것은 글루텐 네트워크를 최적화하고, 빵 껍질에서 물의 증발을 효과적으로 늦추고, 보관 기간을 연장할 수 있습니다.
  • 그것은 반죽의 내부 구조를 개선하고 피부를 밝고 부드럽고 순수한 맛으로 만들 수 있으며 반죽의 깨어나고 다시 증기되는 성능에 대한 저항성을 촉진 할 수 있습니다.
  • 그것은 누드리스, 덩어리 껍질 등과 같은 발효되지 않은 누드리스 제품의 표면 완성도와 흰색을 개선하고 누드리스를 부드럽고 근육질, 탄력성, 부드럽고 견딜 수있게 할 수 있습니다.
  • 다른 식품 가공 분야에서 fosfolipid을 수분화하고 품질을 향상시키기 위해 사용될 수 있습니다.

 

신청계획

  • 빵과 नू들 밀가루: 3-5g/T; 빵 밀가루: 10-20g/T; 밀가루 개선제: 3,000-5,000g/T; 밀가루의 품질과 다른 가공 기술에 따라 특정 복용량을 조정할 수 있습니다.
  • 최적의 복용량은 다양한 과정과 요구 사항에 따라 실험에 의해 결정됩니다.

 

포장 및 보관

20kg/배럴

25°C에서 건조하고 환기되고 빛으로부터 보호되어야 하며, 생산일로부터 18개월의 유효기간을 유지해야 합니다.

 

참고:

  • 개통 후 배럴은 습기나 오염을 피하기 위해 단단히 묶어야 합니다.
  • 흡입하지 마십시오. 흡입되면 즉시 15 분 동안 물로 구강을 씻으십시오.
  • 효소 먼지에 민감한 사람은 수술 시 일부분의 종복, 먼지 마스크 및 장갑을 착용해야합니다. 피부 또는 눈과 접촉이 발생하면즉시 많은 물로 적어도 15 분 동안 씻어 내십시오..

빵 밀가루 생산에 사용되는 식품 등급 엽소리패스 단백질 효소 0