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Jintang Bestway Technology Co., Ltd.
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식품 등급 아미노펩티다제

제품 상세정보

Place of Origin: CHINA

브랜드 이름: BESTHWAY

인증: ISO9001,ISO22000

Model Number: BXW05

지불과 운송 용어

Minimum Order Quantity: 100KG

Packaging Details: 20kg/barrel

Delivery Time: 10-15work days

Payment Terms: T/T, D/P, D/A, L/C

Supply Ability: 100T/month

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강조하다:
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
Type:
Powder
Enzyme Activity:
500-5,000 U/g
pH Range:
6.0-7.5
Temperature Range:
55℃-65℃
Use to:
Add to food ingredients
Product Name:
Enzyme
State:
Powder or Liquid
식품 등급 아미노펩티다제

Besthway 식품 등급 아미노펩티다제는 현대 유전자 공학, 미생물 발효 및 첨단 후처리 기술을 통해 Besthway Technology에서 개발되었습니다. 펩타이드 사슬 종결 효소에 속하며, 단백질과 펩타이드를 효율적으로 가수분해하여 유리 아미노산을 생성할 수 있으며, 식품 가공, 조미료, 식물 활성 성분 추출 등 다양한 산업 분야에서 사용될 수 있습니다.

 

항목 사양
유형 분말
효소 활성 500 -5,000 U/g
pH 범위 6.0-7.5
온도 범위 55℃-65℃

1. Besthway 식품 등급 아미노펩티다제는 무엇인가요?

Baixinwei Technology Co., Ltd.에서 개발한 식품 등급 효소 제제입니다. 현대 유전자 공학 기술, 미생물 발효 기술 및 첨단 후처리 기술을 통해 제조됩니다. 엑소펩티다제에 속하며, 단백질과 폴리펩타이드를 효율적으로 가수분해하여 유리 아미노산을 생성할 수 있습니다. 식품 가공, 조미료, 식물 활성 성분 추출 및 기타 산업 분야에서 사용될 수 있습니다.

2. 제품은 관련 표준을 충족합니까?

식품 첨가물에 대한 국가 표준 GB2760을 준수하며 식품 첨가물 생산 허가를 받았습니다.

3. 제품의 제형은 무엇입니까?

제형은 분말입니다.

4. 효소 활성 범위는 무엇입니까?

효소 활성은 500-5,000U/g이며, 고객의 요구에 따라 맞춤형으로 제작할 수 있습니다.

5. 최적 pH 및 온도는 무엇입니까?

최적 pH: 6.0-7.5

최적 온도: 55℃-65℃

6. 제품 효능은 무엇입니까?

  • 육류 및 생선 가공 시 유리 아미노산 수율을 높이고, 풍미를 개선하며, 영양 가치를 높이고, 가공 주기를 단축할 수 있습니다.
  • 간장 및 소스와 같은 조미료의 첨가제로 사용하면 제품의 유리 아미노산 함량을 높이고 풍미를 개선할 수 있습니다.
  • 영양 식품, 건강 식품 및 단백질 음료와 같은 콩 펩타이드 제품의 생산 및 가공에 적용하여 영양 가치와 풍미를 개선할 수 있습니다.

 

7. 권장 적용 계획은 무엇입니까?

  • 권장 첨가량: 100-500g/T.
  • 최적 투여량은 특정 공정에 따라 실험을 통해 결정해야 합니다.

8. 제품의 포장 사양은 무엇입니까?

포장은 통당 20kg입니다.

9. 제품은 어떻게 보관해야 합니까? 유통 기한은 어떻게 됩니까?

  • 25℃의 건조하고 통풍이 잘 되는 어두운 곳에 보관해야 합니다. 유통 기한은 생산일로부터 18개월입니다.
  • 5℃에서 냉장 보관하면 유통 기한을 연장할 수 있습니다.

10. 사용 시 주의 사항은 무엇입니까?

  • 매번 봉투나 통을 연 후 사용하지 않은 경우, 봉투 입구를 단단히 묶거나 통 뚜껑을 단단히 조여 습기나 오염을 방지해야 합니다.
  • 체내로 흡입하지 마십시오. 흡입한 경우 즉시 물로 입을 헹구고 최소 15분 동안 헹굽니다.
  • 효소 먼지에 민감한 사람은 작업 시 작업복, 방진 마스크 및 장갑을 착용해야 합니다. 피부나 눈에 우발적으로 접촉한 경우 즉시 다량의 물로 최소 15분 동안 헹굽니다.

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